Via Giovanna Murari Brà, 49/A - 37136 - Verona 045 8230137

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Antipasti



Jamon Iberico Pata Negra €18
Prosciutto Crudo Iberico de Bellota
Tagliere €15
Selezione di Salumi e Formaggi con spicchi di Schiacciata. Consigliato per 2 persone.
Gran selezione di formaggi €18
Consigliato per 2 persone.
Bresaola di Kobe €18
Gran tartare di Black Angus €25
-Perlage di Tartufo Nero - Perlage di Acciughe - Perlage di Pesto di Basilico - Foie Gras - Wasabi - Tuorlo d’uovo - Sashimi di Black Angus Consigliato per 2 persone.
Carpaccio di Black Angus e Foie Gras* €18
Carpaccio di Foie Gras* e Black Angus
Gran selezione del Guapo* €25
-Carpaccio di Black Angus e Foie Gras - Pata Negra - Tartare di filetto di Black Angus - Sashimi di Black Angus. Consigliato per 2 persone
Empanadas (6 pezzi) €16
Sfoglia* Artigianale ripiena di: Carne / Prosciutto e Formaggio / Verdura - (3 pezzi 8,50€)

Insalatone



Caesar salad €12
insalata, crostini soffritti, tagliata di pollo*, salsa al limone uova e aglio, salsa Worcestershire
Primavera €8
mista, pomodorini, mozzarelline, olive, mais, scaglie di grana
Contadina €8
mista, carciofi, funghi, mozzarelline, olive nere

NB. In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore e indicati con l’asterisco.*

Piatti Freddi



Carpaccio di Angus €8
con rucola, grana e spicchi di schiacciata*
Rustico €8
roast beef di angus, rucola e patate al forno
Ventaglio €8
bufala, crudo e spicchi di schiacciata

Specialità Argentine servite a pranzo



Filetto di Angus al pepe nero €30
con glassa di Malbec Gran Riserva - 300gr
Gran Lomo €33/PERSONA
Filetto intero solo per chi vuole il taglio più tenero. 1,4 Kg (per 4 persone)
Filetto al Malbec €32
Specialità con Malbec Gran Reserva - 300 gr
Picaña Super €32/PERSONA
Fantastico pezzo di fragrante Picaña Super saporita. 1,2 kg (per 3 persone)
Degustazione di Black Angus €15/persona
Grigliata di solo Angus. 400 gr per 2 persone

Porzione da 900 gr€25/persona
Il Kobe €20
Un prodotto di altissimo livello e che come tale va degustato sapendo di approcciarsi ad una esperienza unica. 100 gr di KOBE BEEF
Entrecote €17
Qualità ''Prime Argentina'' - 200gr - prezzo p.p.

Porzione da 350 gr €26€
especial entraña di black angus €25/persona
Il taglio di carne in assoluto più tenero e saporito. 600gr per 2 persone

Porzione da 1 KG (per 2 persone)€33/Persona
Tartare di Filetto di Black Angus €23
Con uovo, senape, cipolla e capperi - 180 gr
Asado del Guapo €20/PERSONA
Il taglio di carne più pregiato. 600gr per 2 persone.

Porzione da 1 kg per 2 persone€28/persona
Entraña €13
Tipico taglio Argentino - 150 gr

Porzione da 300 gr€24€
Asado de Tira €13
Costine di manzo taglio argentino - 200gr

Porzione da 400gr€23€
Picaña €13
Codone di Angus - 150 gr

Porzione da 300 gr€24€
Bife de Chorizo €13
Contro-filetto di Angus - 150gr

Porzione da 350 gr €25€
Parillada Mixta de Angus €15
Grigliata mista di solo Angus - 400gr (per 2 persone prezzo p.p.) oppure (900gr per 2 persone 25€ prezzo.p.p)
Bife de Lomo €15
Filetto di Angus alla griglia - 150g

Porzione da 250gr€24€

Specialità Argentine servite a cena



Picaña Super €32/PERSONA
Fantastico pezzo di fragrante Picaña Super saporita. 1,2 kg (per 3 persone)
Picaña €24
Codone di Angus - 300 gr
especial entraña di black angus €33/persona
Tenera e saporita. (1kg per 2 persone)
Entrecote €26
Qualità ''Prime Argentina'' - (350gr)
Bife de Lomo €24
Filetto di Angus alla griglia - (250gr)
Bife de Chorizo €25
Contro-filetto di Angus - (350gr)
Asado del Guapo €28/persona
La carne più pregiata - (1Kg per 2 persone)
Asado de Tira €24
Costine di manzo taglio argentino - (400gr)
Il Kobe €20
Un prodotto di altissimo livello e che come tale va degustato sapendo di approcciarsi ad una esperienza unica. 100 gr di KOBE BEEF
ENTRAÑA €24
Tipico taglio Argentino - 300 gr
DEGUSTAZIONE DI BLACKANGUS €25/persona
Grigliata di solo Angus - 900 gr per 2 persone
Filetto di Angus al pepe nero €30
con glassa di Malbec Gran Riserva - 300gr
Gran Lomo €33/PERSONA
Filetto intero solo per chi vuole il taglio più tenero. 1,4 Kg (per 4 persone)
Filetto al Malbec €32
Specialità con Malbec Gran Reserva - 300 gr
Tartare di Filetto di Black Angus €23
Con uovo, senape, cipolla e capperi - 180 gr

Carni Bianche



Cotoletta con patatine fritte* €13
Petto di pollo* con patate al forno €12

Contorni



La schiacciata €4
Con Olio Extravergine di Oliva e Rosmarino
Verdure Grigliate €4,5
Selezione di verdure grigliate

Porzione Grande€8€
Patate al Forno €3.5
Patate Fritte €3.5
Gnocco fritto con affettato €7,50
(crudo, speck e bresaola)

Porzione grande€10€
Fritto Misto* €7,5
(gamberetti, anelli di totano, seppioline)

Porzione grande€12€

NB. In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore e indicati con l’asterisco.*

Aperitivi



Spritz Campari €3
Spritz Aperol €3
Crodino - Sanbitter - Gingerino €2

BIRRA ALLA SPINA BIONDA/ROSSA



Birra alla spina bionda/rossa €9,5
1 litro
Birra alla spina bionda/rossa €5
Media
Birra alla spina bionda/rossa €3
piccola

Birre in bottiglia



Weizenfranziskaner €6
lt 0,50
Patagonia €5
Pilsener-Amber Lager-Weisse. lt 0,355
Buenos Ayres Rossa €6
lt 0,50
Quilmes (Argentina) €4
birra in bottiglia
Corona €3.5
birra in bottiglia
Heineken €3
birra in bottiglia
Analcolica €3
birra in bottiglia

Malbec Guapo Gran Reserva



Malbec Guapo Gran Reserva €30/bottiglia
Valle di Uco, grande fluidità, consistenza carnosa e compatta. Invecchiato per 9 mesi in barrique di rovere francesi, affinato in bottiglia per altri 6 mesi. Colore rosso profondo, con riflessi violacei. Aromi di ciliegia e lampone, con sentore di frutti secchi, cioccolato e tabacco. Al palato presenta un buon volume, con tannini mature ed un’acidità molto equilibrata ed un intenso ricordo finale. Premiato con 95 punti sulla Decanter World Wine Awards.

Il calice€5

Vini alla spina



Bianco/Rosso Montelvini €3,50
1/4 di Lt

1/2 di Lt€5,50
1 Lt€9

Acqua di Fonte Pura



Acqua Fonte Pura* €3
Lt 0,75 gassata, naturale.

Bibite in bottiglia



Chinò €3
Schweppes €3
Lemon soda €3
Tè Limone/Pesca €3
Coca €3
Coca Zero €3
Sprite €3
Fanta €3

Caffetteria



Cappuccino €2
Tè, Camomilla, Infusi €2
Caffè €1,30
Caffè d’orzo €1,50
Decaffeinato €1,50
Caffè corretto €2

NB. In questo locale viene servita acqua di rete idrica per la mescita ai tavoli, NON minerale, trattata e filtrata con apparecchiature secondo il decreto 21 Dicembre 1990 n.443, e conforme ai parametri previsti dal D.P.R. 236/88, e direttiva europea 98/93

Liquori



RON ZACAPA €7
GRAPPA BARRICATA €4
GRAPPA STORICA NERA €5
COGNAC HENNESY €5
JACK DANIELS €4
CHIVAS 12 anni €5
CHIVAS 18 anni €7
ROYAL SALUTE €15
GRAND MARNIER €4
Caña Legui €3.5
RON DIPLOMATICO €7
LICOR DE DULCE DE LECHE €3.5
Liquori Nazionali €3

TEQUILA DA MEDITAZIONE



EXTRA AÑEJO €19
REALEZA AÑEJO €9
PLATA €13
REPOSADO €15
AÑEJO €17

Dolci fatti in casa



Semifreddo all'amaretto €4,5
Il semifreddo è una specialità la cui consisten- za è a metà tra un gelato e una mousse. Rinfre- sca come un gelato, ma è morbido e vellutato come una mousse. Delicato e raffinato dolce al cucchiaio.
Tiramisù €4,5
È un dessert a base di Savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti di una crema composta di ma- scarpone, uova e zucchero. Servito con polvere di cacao amaro.
SEMIFREDDO al dulce de leche €4,5
Tipico dessert Argentino con noci. Il Dulce de Leche è una crema simile al Mou, ma più fluida e saporita.
Crema catalana €4,5
La crema catalana è un dessert tipico della Catalogna. Si presenta come una base soffice e cremosa, sormontata da una pellicola croccan- te di zucchero caramellato.
ANANAS al naturale €4,5
Ananas fresco al naturale.
Sorbetto caffè e limone €3,5
Sorbetto cremoso al gusto di caffè e limone.
Cheesecake €4,50
Uno dei dolci più amati della tradizione americana, torta di formaggio accompagnata da freschissimi frutti di bosco.
Sweet Lemon €4,5
Composto da una base di biscotti caramellati al miele, con una crema di limone e lime accompagnato di panna montata.
Tortino al cioccolato €4,5
Il tortino al cioccolato con cuore fondente è una dolce tentazione, un soffice guscio con un cuo- re morbido e cremoso.
Flan al dulce de leche €4.5
Il Flan è un tipico dessert Argentino, gene- ralmente costituito da uova, latte, zucchero e Dulce de Leche, simile al cream caramel, ma con un sapore unico è particolare.

Vini Dolci



Franciacorta €15/bottiglia
Contadi Castaldi Brut 0,375cl.
Recioto €25/Bottiglia
Valpolicella Recchia

Calice€3,5
Moscato €18
Santero

Dessert



AFFOGATO all’amarena €3,5
Gelato al fiór di latte variegato con sciroppo di amarena e guarnito da amarene semi condite.
AFFOGATO al cioccolato €3,5
Gelato al bacio variegato con fondente rifinito con delicatissimo cioccolato bianco, arricchito da meringhe e nocciole.
Limone gelato €3,5
Sorbetto mantecato al limone nel suo frutto naturale.
COCCO gelato €3,5
Il più classico frutto esotico racchiude un fresco sorbetto mantecato al cocco.
Mucca gelato per bambini €3,5
Pupazzotto per bambini con al suo interno un delicato gelato alla vaniglia.
Tartufo Artigianale Nero €3.5
Gelato al gianduia con cuore di crema ricoperto da polvere di cacao, cioccolato fuso e granella di nocciole
Tartufo Artigianale Bianco €3.5
Gelato al Fior di latte con cuore di caffè ricoperto da cioccolato bianco, granella di meringa e zucchero a velo
Meringata €3.5
Due strati di meringa racchiudono una soffice crema chantily.

Dessert forniti dalla Pasticceria Quadrifoglio
INTOLLERANZE E ALLERGENI:
Per qualsiasi informazione sulla presenza di prodotti o sostanze che potrebbero provocare intolleranze o allergie, è possibile consultare l’apposita documentazione richiedendola al personale di servizio.