Tra le specialità argentine l’Asado e l’Entraña sono solo alcuni dei tagli tipici argentini più amati. Sarebbero però semplici pezzi di carne senza i dettagli che per noi del Guapo fanno la differenza.

Ci riferiamo al metodo di cottura tradizionale argentino; 3 metri di griglia a vista fatta per darci la cottura adatta alle nostre carni; il carbone anche quello argentino. Il personale esperto che vi guiderà nella scelta del taglio e cottura per godervi al meglio questa esperienza.